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OMIA學東西 線上課程 下班後自己煮：料理女王的18道變化家常菜 講師:料理女王陸巧因(國際廚藝賽冠軍。護理師背景出身，無負擔烹飪專家) 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)

影片介紹:


內容說明:
家常菜，是對每個人都不可或缺的餐桌記憶。然而忙了一天下班回家煮飯，要營養、要變化、又想省時，「今天要吃什麼？」著實傷透了許多人的腦筋。

課程手把手教學，讓你無壓力地學會家常料理。你會懂「要這樣做的原因」，進而貫通變化，創造出自己的味道。

不需要任何基礎，只要準備好快樂的心情。有料理基礎的人也可以學會更多不同的變化。

你也可以是家裡的最佳大廚！

詳細課程大綱
Hi 大家好，我是陸巧因。人生下半場從護理師、全職媽媽，轉身投入一直以來熱愛的料理，最理解家庭主婦的忙碌，以及一顆想讓家人吃得美味健康的心。

秉持如同「料理給自己孩子吃」的精神，我將護理背景融入烹調創作，設計了這堂家常菜線上課程。從挑選食材、烹調方式到調味，簡化步驟，改良比例，不只營養均衡，更少油少鹽少負擔。除了經典菜色，你還能一起學會異國烹調手法以及風靡全球的健康飲食。
希望透過傳遞幸福的低負擔料理，帶給人們結合日常的溫暖美好。讓所有學員在家都能變化出健康美味的佳餚！
課程內容:
001_Lesson 1_基礎刀工.mp4
002_Lesson 2_萬用醬料製作.mp4
003_Lesson 3_【主食篇】低升糖古早味鹹粥.mp4
004_Lesson 4_【主食篇】健康養身油飯.mp4
005_Lesson 5_【主食篇】三香肉絲拌麵.mp4
006_Lesson 6_【主食篇】巴薩米可風涼麵.mp4
007_Lesson 7_【肉品篇】低卡三杯雞.mp4
008_Lesson 8_【肉品篇】茶香燻雞.mp4
009_Lesson 9_【肉品篇】義式檸檬豬肉.mp4
010_Lesson 10_【肉品篇】花雕宮保炒豬肉.mp4
011_Lesson 11_【肉品篇】阿根廷青醬牛肉三明治.mp4
012_Lesson 12_【肉品篇】低卡牛肉漢堡排.mp4
013_Lesson 13_【肉品篇】經典台式五柳魚.mp4
014_Lesson 14_【肉品篇】涼拌鮮蝦佐客家桔醬.mp4
015_Lesson 15_【蔬菜篇】佛陀碗.mp4
016_Lesson 16_【蔬菜篇】白菜滷.mp4
017_Lesson 17_【蔬菜篇】高麗菜蔬菜捲.mp4
018_Lesson 18_【湯品篇】醃篤鮮.mp4
019_Lesson 19_【湯品篇】大理石紋青花菜濃湯.mp4
020_Lesson 20_【湯品篇】番茄海鮮湯.mp4
021_課程試閱_【蛋料理】北非燉蛋.mp4


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